| Wo findet man im
Frühling, welchen Trüffel?
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Inzwischen ist es März
geworden. Leider hat es immer noch viel Schnee, zumindest an gewissen
Orten. Trotzdem haben wir hier Trüffel gefunden. Nicht schlecht gestaunt
habe ich, also ich die Sorte bestimmen wollte! Ein nach Unterholz
riechender Trüffel....
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Im März ein Tuber Uncinatum!!!! Und dann auch noch gleich 124g davon. Hätte ich eher nicht erwartet! Doch eigentlich ist so regnerisches Wetter nicht wirklich spassig um zu Trüffeln. Oder man müsste sich besser anziehen.... Jedenfalls hatte ich nach kurzer Zeit schon genug. Die Hunde hätten gerne noch weiter gemacht.... | |
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Unter diesem Baum, in einer
Gartenwirtschaft fand Joya am 9. März und auch am 2. April wunderschöne
Trüffel, alle um die 25g schwer. Auch in diesem Bord gab es tolle
Trüffel Mitte März. Anfangs April aber schon nicht mehr.
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2. April 09 Joya mit ihrer
Supernase! |
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| Also, an den meisten Stellen
an denen wir im März so tolle Funde gemacht haben, gab es nichts zu
finden anfangs April! Joya ist eine sehr zuverlässige Trüffelschnüfflerin mit einer unglaublichen Ausdauer. Das sind 162g und sie haben alle eine
ansehnliche Grösse. |
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 Aufgeschnitten sehen sie dann so aus. Das sind Tuber Aestivum |