Wo findet man im Winter, welche Trüffel? 

 
Unter Haselsträuchern, wenn der Boden nur leicht angefroren ist, sehen die Trüffel dann so aus.

Das sind Tuber Brumale und Tuber Uncinatum.

 
   
 
In diesem Gelände (Mischwald) haben wir diese Trüffel gefunden.

Es sind auch hier Burgundertrüffel (Tuber Uncinatum) und Muskattrüffel (Tuber Brumale)

Es ist Ende Januar 09
 



   
In diesem Mischwald (Buchen, Eichen, Tannen und verschiedene Sträucher) fanden wir Burgundertrüffel
    Und wer hätte das gedacht, auch unter diesem Nadelgehölz mit vereinzelten Büschen fanden wir Tuber Brumale und Tuber Uncinatum.


Manchmal ist es echt fast unmöglich zur Stelle vorzudringen wo unsere lieben Lagotti graben...

 


Tja, und hier haben wir, obwohl die Trüffelsaison ja schon lange zu Ende ist, Tuber Brumale gefunden. Es war der 7. Feb. 09
 
Also, und hier fanden wir doch wirklich noch Burgundertrüffel
 
Hier riecht es aber gut! ........................... bin fündig geworden! Daher werde ich belohnt! Lecker, lecker!
 

 
Ganz schön steil hier.... was Joya überhaupt nicht stört.... oh noch was grösseres für diese Jahreszeit!

 
Vielleicht fangen wir dann auch mal an zu Trüffeln in Gesellschaft Bea, Jiaru und Lioba... doch Ebi und Joya sind so erfolgreich.... wir spielen und schauen lieber zu.
Nun ja, man kann auch im Schnee Trüffel finden.... im steilen Gelände ist es aber nicht ungefährlich, da man ja noch leichter ausrutschen kann......

Dafür isoliert Schnee gut und darunter ist oft der Boden noch weich....
Im Winter sind die Trüffel aber oft kleiner....

Fund vom 12.2.09 von Joya und Ebi

Und, schon ein Auge dafür, in welchem Gelände es sich lohnt zu schnüffeln?

Bisher schnüffelten wir erfolgreich in folgenden Kantonen:
SG, TG, ZH, AG
Von Kollegen wissen wir, dass es auch in anderen Kantonen VS, BE, SO, GR, FR usw. Trüffel zu finden gibt. Also eigentlich in der ganzen Schweiz. Erstaunt???